top of page




Göz Alıcı Organizasyonlar, Damak Çatlatan Tatlar
SEGALP olarak seminerler, konferanslar, eğitimler, bayi ve lansman açılışları ile diğer kurumsal etkinliklerinizde kapsamlı organizasyon ve catering hizmeti veriyoruz.
Kurumsal kimliğinizi ve vizyonunuzu en iyi şekilde yansıtan etkinlikler düzenliyoruz.
Amacımız her anınızı sorunsuz ve keyifli hale getirerek misafirlerinizi büyüleyecek deneyimler sunmaktır.
SEGALP HAKKINDA
Etkinliklerinizin Gizli Tarifi
Özel Anlarınızın Mimarı
SEGALP, profesyonel çalışma hayatının 20 yılını bankacı olarak tamamlamış bir kadın girişimcinin catering ve organizasyon alanındaki tutkusu ve vizyonu sayesinde kurulmuş bir firmadır.
SEGALP, her türlü şirket içi, şirket dışı etkinlikler, toplantılar, seminerler, konferanslar, eğitimler, bayi açılışları,
ürün lansman açılışları, açık hava etkinlikleri,panayırlar, şenlikler gibi çeşitli organizasyonlar için
profesyonel ve yaratıcı çözümler sunmaktadır.
Amacımız her etkinlikte özgün tasarımlar ve kusursuz planlama ile fark yaratmaktır.
Bu benzersiz deneyimi yaşamak için siz değerli müşterilerimizi aramızda görmekten büyük mutluluk duyarız.
The Conference

KURUMSAL ETKİNLİKLER / GURME LEZZETLER
Her detayı düşünülmüş, profesyonel ve kaliteli hizmetlerimizle fark yaratıyoruz. Etkinliklerinize şıklık ve lezzet katıyoruz.
Gurme lezzetlerimiz ve estetik sunumlarımızla, misafirlerinizi etkileyerek, unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyoruz.
Catering hizmetlerimizde kalite ve lezzeti ön planda tutarak, her damak zevkine hitap ediyoruz.

About
HİZMETLERİMİZ
CATERING
* Kokteyl Menü
* Kokteyl Prolonge
* Fuar Catering
* Coffee Break
* Glutensiz Menü
* Fit Menü
* Ev Davet Menüsü
ORGANİZASYON
* Şirket İçi/Dışı Etkinlikleri
* Konferans
* Eğitim
* Seminer
* Bayi Açılışları
* Ürün Lansman Açılışları
* Panayırlar
* Festivaller
* Piknik
* Açık Hava Etkinlikleri
* Özel Davetler
* Karşılama / Uğurlama Etkinlikleri


Speakers

Past Events
CATERING MENÜLER
KOKTEYL MENÜ
* Kurudite ve Dip Soslar
- Havuç Çubukları/Salatalık Dilimleri/Renkli Biber Şeritleri
- Ranch sos eşliğinde
* Peynir Topları
- Karışık baharatlı
- Haşhaşlı
- Toz kırmızı biberli
* Patates Topları
- Tereyağı ve Kaşar Peyniri ile hazırlanır.
- Dereotlu kaplamalı
- Havuç kaplamalı
* Kanepe Çeşitleri
- Çıtır ekmek ile hazırlanır.
- Füme Somonlu Avokado Püreli
* Mini Roll Sandviç
- Hindi füme, labne peynir, domates,marul ile
* Mini Taco
- Kıyma ve Cheddar Peynir
* Milföy Börek Ruloları
- Baharatlı Patatesli
* Mini Pizza Çeşitleri
- Beyaz Peynir, Cheery Domates ve Yeşil Biberli
- Sosisli ve Parmesan Peynirli
* Bademli ve Parmesanlı Roka Salatası
* Browni Dilimleri
* Meyveli Tartolet
* Tarçınlı Mini Kurabiye
KOKTEYL PROLONGE MENÜ
* * Kurudite ve Dip Soslar
- Havuç Çubukları/Salatalık Dilimleri/Renkli Biber Şeritleri
- Ranch sos eşliğinde
* Spesiyal Kuruyemiş
- Fındık, Badem, Kaju, Ceviz
* Kaşar Peyniri Küpleri
* Taco Cipse Bulanmış Peynir Topları
* Krep Kanepe Çeşitleri
- Roastbeefli
- Dana Jambonlu
* Misket Köfte Şişleri
- Barbekü sos ile servis edilir.
* Tavuk Nugget Şişleri
- Buffalo sos ile servis edilir.
* Karışık Peynirli Milföyler
- Labne Peyniri, Keçi Peyniri, Kaşar Peyniri,Maydanoz
* Mini Paçanga Böreği
- Pastırma, Yeşil biber,kapya biber, domates,kaşar peyniri
* Kruvasan Sandviç Çeşitleri
* Hindi Fümeli, Avakadolu
* Mini Hamburger Pizza
- Pizza Sosu, Sucuk, Yeşil Biber, Zeytin, Mısır , Kaşar peyniri
* Karışık Meyve Şişleri
- Çöp şişlere dizilmiş mevsim meyveleri (üç çeşit )
* Meyveli Tartolet
* Çikolata Trüfleri
* Mini Cheesecake Dilimleri
FUAR CATERING MENÜ
SILVER MENÜ
* Mini Pizza Çeşitleri
- Beyaz peynirli ve Cheery Domatesli
- Sosisli ve Kaşar Peynirli
* Sakallı Poğaça
- Krem Peynir, Kaşar Peynir ve Maydanozlu
* Mini Roll Sandviçler
- Krem Peynir,Beyaz Peynir, domates ve marul ile.
- Zeytin Ezmesi, Kaşar Peyniri, domates ve marul ile.
* Tereyağlı Peynirli Su Böreği
* Tarçınlı Mini Kurabiye
* Susamlı Simit Kurabiye
* Karışık Çerez
- Leblebi, kuru üzüm,fındık
DIAMOND MENÜ
* Kruvasan Sandviç Çeşitleri
- Dana Jambonlu Cheddar Peynirli
- Zeytin Ezmeli Beyaz Peynirli Domatesli
* Mini Roll Sandviçler
- Hindi Fümeli,Cheddar Peynirli
- Beyaz Peynir ve Domatesli
* Simit Sandviç Çeşitleri
- Zeytin Ezmeli Domatesli
- Kaşar Peynirli Domatesli
* Sosisli Milföy Ruloları
* Zeytinyağlı Sarma
* Karışık Tatlı/Tuzlu Kurabiye Çeşitleri
* Meyveli Tartolet
* Spesiyal Kokteyl Çerez ve Kuru Meyve
- Fındık, Badem, Kaju, Ceviz
- Kayısı, Hurma
* Cup Bardakta Meyve Salatası
- Mevsimine göre 3 çeşit meyve ile hazırlanır.
* Spesiyal Çikolata Çeşitleri
COFFEE BREAK MENÜ
KLASİK MENÜ
* Ev Poğaçası Çeşitleri
- Beyaz Peynir, Domates, Maydanoz
- Patates, Kaşar Peyniri, Dereotu
* Üçgen Sandviçler
- Tost ekmeği ile hazırlanır.
- Labne Peynir,Kaşar Peynir, Hindi Fümeli
* Mini Pizza Çeşitleri
- Kaşar Peynir ve Zeytinli
- Kaşar Peynir ve Sosisli
* Sigara Böreği
- Ispanaklı Peynirli
* Yoğurtlu Patates Salatası
* Karışık Ekler
* Orman Meyveli Kek Dilimleri
* Karışık Kuruyemiş Çeşitleri
- Fındık, Badem, Kaju
ÖZEL MENÜ
* Kruvasan Sandviç
- Kaşar Peynirli Dana Jambonlu
* Bruschetta Çeşitleri
- Mozzarella ve Domatesli
- Füme Somonlu
* Quiche Çeşitleri
- Ispanaklı Peynirli
- Sebzeli
* Krep Kanepeler
- Ton Balık ve Kaparili
- Hindi Fümeli ve Hardallı
* Hamburger Akdeniz Pizza
- Hamburger Ekmeği ile hazırlanır.
- Pizza sosu, Sucuk, Yeşil Biber, Zeytin, Mısır, Kaşar Peyniri
* Tereyağlı Peynirli Su Böreği
* Zeytinyağlı Sarma
* Mercimek Köftesi Topları
* Cevizli Havuç Tarator Salatası
* Spesiyal Kuruyemişli Kuru Meyve Tabağı
- Fındık, Badem, Kaju,Ceviz
- Kayısı, Dut, İncir, Yaban Mersini
* Browni Kek Dilimleri
* Havuçlu Cevizli Kek Dilimleri
* Tarçınlı Mini Kurabiye
ÖZEL MENÜLER
GLUTENSİZ MENÜ
* Marul Yaprağında Sandviç
- Marul yaprakları arasında hindi füme, avakado, domates ve taze otlarla hazırlanır.
* Salatalık Kanepe
- Krem peynir, füme somon, dereotu
* Köz Patlıcanlı Kinoa Topları
* Çöpte Misket Köfte
- Yoğurtlu naneli sos ile servis edilir.
* Fırınlanmış Sebzeli Mücver
- Kabak, Patates
* Pancar ve Beyaz Peynirli Humus
- Sebze çubukları ( havuç,salatalık) ile servis edilir.
* Fırınlanmış Tatlı Patates Dilimleri Üzerinde Guacamole
* Mini Muffin
- Rendelenmiş patates, yumurta ve somon füme ile yapılan muffinler fırında pişirilir.
* Peynir Dolgulu Mini Biberler
* Mini Patlıcan Ruloları
- Izgarada pişirilen patlıcanların içine Ezine peynir ve taze otlar eklenerek servis edilir.
* Zeytinyağlı Sarma
* Badem Unlu Browni Dilimleri
* Meyveli Chia Puding
* Hindistan Cevizli, Fındıklı Hurma Topları
* Mevsim Meyveleri Tabağı
- Mevsimine göre üç çeşit meyve ile hazırlanır.
FİT MENÜ
* Izgara Sebzeli Kinoa Salatası
- Izgara kabak, patlıcan, kırmızı biber ve havuç
* Portakallı Pancar Salatası
* Sebzeli Nohut Salatası
* Akdeniz Salatası
* Peynir Topları
- Ceviz kırıntısı kaplamalı
- Dereotu kaplamalı
* Izgara Tavuk Şişleri
* Misket Köfte Şişleri
* Mini Muffin
- Rendelenmiş kabak, az yağlı beyaz peynir ve yumurta ile yapılan muffinlerfırında pişirilerek servis edilir.
* Fırınlanmış Biber Dolması
- Harcında kahverengi pirinç kullanılır.
* Fırınlanmış Sebzeli Mücver
- Kabak, Patates
* Yulaflı Enerji Topları
- Yulaf ve kuru meyveler (hurma,kayısı,fındık) ile hazırlanır.
* Meyveli Chia Puding
- Hurma suyu ile tatlandırılır.
* Granola
- Yoğurt, Yaban Mersini , Hurma Suyu
* Mevsim Meyveleri Tabağı
- Mevsimine göre üç çeşit meyve ile hazırlanır.
* Çiğ Kuruyemiş Tabağı
- Fındık, Badem, Ceviz, Kayısı, Hurma
DAVET MENÜSÜ
ANADOLU MENÜ
* Mini Roll Sandviç Çeşitleri
- Hindi Fümeli, Kaşar Peynirli
- Dana Jambonlu, Cheddar Peynirli
* Zeytinyağlı Yaprak Sarma
* Kuru Patlıcan Dolması
* Kısır
- Domates, salatalık,havuç ve marul ile servis edilir.
* Mercimek Köftesi Topları
- Domates, salatalık,havuç ve marul ile servis edilir.
* Etsiz Çiğ Köfte Dilimleri
- Marul, roka ve maydanoz ile servis edilir.
* Peynirli Milföy Börek
* Süzme Yoğurtlu Havuç Tarator Salatası
* Baharatlı Patates Salatası
* Susamlı Simit Kurabiye
* Tarçınlı Mini Kurabiye
* Çikolatalı Kek Dilimleri
* Meyveli Tartolet
* Mevsim Meyveleri Tabağı
- Mevsimine göre üç çeşit meyve ile hazırlanır.
LÜKS ZİYAFET MENÜ
*Kurudite ve Dip Soslar
- Havuç Çubukları/Salatalık Dilimleri/Renkli Biber Şeritleri
- Naneli Yoğurt Sos ve Guacamole Dip Sos eşliğinde
* Cam Kadehte Karides Kokteyli
- Marul ve Sos eşliğinde
*Ceviz ve Baharat Kaplı Peynir Topları
*Mini Kumpirler
- Dana Jambon, Kaşar
Peyniri, Turşu ve Mısır Garnitürlü
* Kuruyemişli Kuru Meyve ve Peynir Tabağı
- Kaju, Badem, Ceviz, Fındık, Antep Fıstığı
- Kuru İncir, Kuru Üzüm, Kayısı, Hurma, Yaban Mersini
- Rokfor, Gouda, Parmesan,Gravyer Peyniri
* Parmesanlı ve Trüf Yağlı Patates Kroket
- Barbekü Sos
- Tatlı ve Ekşi Sos eşliğinde
* Sebzeli Spring Roll
- Tatlı Ekşi Sos ile servis edilir.
* Sushi Çeşitleri
- Wasabi, soya sos ve zencefil turşu ile servis edilir.
* Kanepe Çeşitleri
- Füme Somon ve Krema Peynirli
- Avokado Püreli ve Karidesli
* Bruschetta Çeşitleri
- Avokado ve Füme Somonlu
- Keçi Peynirli ve Balzamik Soğanlı
* Börek Dilimleri
- Kuzu Etli, Antep Fıstıklı
- Keçi Peynirli, Ispanaklı
* Quiche Çeşitleri
- Mantar ve Peynirli
- Izgara Sebzeli
* Mini Volovan Çeşitleri
- Roastbeefli
- Deniz Mahsüllü ( Yengeç Surimi ve Karidesli)
* Şişte Misket Köfteler
- Acı Sos ve Barbekü Sos eşliğinde
* Mini Pizza Çeşitleri
- Trüf yağlı Mantarlı ve Parmesanlı
- Pesto ve Cherry Domatesli
* Yunan Usulü Yengeç Surimi Salatası
* Enginar ve Zeytin Salatası
* Truff Çeşitleri
- Naneli ve Beyaz Çikolatalı
- Kahveli ve Portakallı
* Meyveli Tartolet Çeşitleri
* Renkli Makaron Çeşitleri
* Cheesecake Çeşitleri
Fatura Bilgilerimiz
Firma Ünvanı: SEGALP CATERING VE ORGANİZASYON DIŞ TİC. LTD. ŞTİ.
Vergi Dairesi: Fatih
Vergi No: 7580627465
RSVP
bottom of page